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Ca‘ del Bosco Degustationsessen

Mittwoch, 24. Mai 2023

Bruschetta del Barone mit Creme von sonnengetrockneten Tomaten, Guacamole, norwegischen Räucherlachsblättern und schwarzen Trüffelperlen

Löffelchen mit rotem Thunfischtartar und Teriyaki-Sauce

Cuvée Prestige Edition 45 Franciacorta

Mediterrane Bernsteinmakrelenbrust mit Dill und Pantelleria-Kapernbeeren aromatisiert

Cruditè von der Languste mit Passionsfrucht, Johannisbeeren und Venusreis-Chips

Jahrgangskollektion Dosage Zéro 2018 Franciacorta

Violette Kartoffelcreme mit weißem Schokoladenfondue, schwarzen Kräuterbrotcroutons und knusprigem Guanciale-Speck

Frische Pasta-Tagliolini mit Spargel, Crudo von roten Garnelen aus Mazara, seinem Elixier und rosa Grapefruitschalen

Chardonnay 2018

Bei niedriger Temperatur gegartes Lammkarree auf Kichererbsencreme, Corte del Lupo (Ca‘ del Bosco) Reduktion und karamellisierten Pflaumen

Maurizio Zanella 2019 – Maurizio Zanella 2012

Schwarze Schokoladenhalbkugel mit Ricotta und Mousse von kandierten Früchten auf Chantilly-Creme

CHF 139.- pro Person

Nur auf Reservierung.

Sommermenü

Sommermenü

Der Sommer ist da und mit ihm eine Explosion frischer und leichter Aromen, die Ihnen nur die Sommerkarte des Restaurants Il Barone bieten kann. Stellen Sie sich vor, Sie genießen Gerichte aus saisonalen Zutaten, bei denen jeder Bissen eine Reise durch lebendige Farben...

Il Braziere-Menü

Il Braziere-Menü

Wenn Sie authentische Aromen und perfekt zubereitete Grillgerichte lieben, ist das Brazier-Menü im Restaurant Il Barone ein Erlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Stellen Sie sich vor, Sie genießen ausgewähltes Fleisch, das auf brennender Glut perfekt...

Muttertag

Muttertag

🌸🍽️ Feiern Sie den Muttertag im Restaurant Il Barone in Ascona mit einem exklusiven Menü, das eine Hommage an die kostbare und nie vorhersehbare Mutterliebe ist! Vorspeisen:Lachstatar auf Avocadobett, eine Mischung aus Frische und Farben Erste:Fischerrisotto, ein...

Spargel-Rezension

Spargel-Rezension

🌿 Spargel-Rezension 🌿Vom 16. April bis 19. Mai 2024 🍽️ VORSÄTZE🍲 Samtiger Spargel aromatisiert mit Thymian, knusprigem Speck und gehackten Amaretti CHF 24.-🥓Fan von 18 Monate altem Parmaschinken und gedünsteten Spargelspitzen CHF 24.- 🍽️ ZUERST🍛Spargelrisotto mit...

Vatertag

Vatertag

Feiern wir gemeinsam den Vatertag im Barone Restaurant! 🎉 Ein besonderer Moment, um unseren Vätern für all die Liebe und Unterstützung zu danken, die sie uns jeden Tag geben.Nutzen Sie die Gelegenheit, Ihren Vater mit einem unvergesslichen Mittag- oder Abendessen zu...

Frauentag

Frauentag

🌹Lasst uns den Frauentag mit einem besonderen Abendessen feiern! ✨ Ein Moment, der all den außergewöhnlichen Frauen gewidmet ist, die Liebe, Stärke und Inspiration in unser Leben bringen. Wir wünschen Ihnen allen einen Abend voller Freude, Lachen und vielen...

Valentinstag – Meeresfrüchte-Menü

Valentinstag – Meeresfrüchte-Menü

🌹Liebe und Gastronomie vereinen sich zum Valentinstag im Restaurant Barone in Ascona! ❤️ . Wählen Sie zwischen unserem unwiderstehlichen Land- oder Meeresmenü und gönnen Sie sich ein romantisches Abendessen. Reservieren Sie Ihren Tisch für einen besonderen gemeinsamen...

Valentinstag – Erdmenü

Valentinstag – Erdmenü

🌹Liebe und Gastronomie vereinen sich zum Valentinstag im Restaurant Barone in Ascona! ❤️ . Wählen Sie zwischen unserem unwiderstehlichen Land- oder Meeresmenü und gönnen Sie sich ein romantisches Abendessen. Reservieren Sie Ihren Tisch für einen besonderen gemeinsamen...

Silvester

Silvester

🎉 Begrüßen Sie das Neue Jahr mit einem unvergesslichen Silvesterdinner!🌟 Das Jahr neigt sich dem Ende zu, und was gibt es Schöneres, als das Jahr 2024 mit einem unvergesslichen Silvesterdinner zu feiern? Unser Restaurant steht bereit, Ihnen ein außergewöhnliches...

Weihnachten

Weihnachten

Buchen Sie jetzt Ihr unvergessliches Weihnachtsessen! 🎅Seid ihr bereit, ein Weihnachten voller Geschmack und Tradition zu erleben? Il nostro ristorante è pronto ad accogliervi per un pranzo speciale che delizierà i vostri sensi!

Wildgerichte im Barone

Wildgerichte im Barone

Ab Dienstag, 10. Oktober, können Sie im Restaurant Barone in Ascona köstliche Wildgerichte geniessen. Entdecken Sie das Menü hier

Vernissage „Art Reborn“ 4.08.2023 – Ludmilla Radchenko

Vernissage „Art Reborn“ 4.08.2023 – Ludmilla Radchenko

Am Freitag, den 4. August, sind Sie ab 18.30 Uhr in das Restaurant Il Barone zur Vernissage von "Art Reborn", der neuen Kollektion der Künstlerin Ludmilla Radchenko, eingeladen. Ludmilla Radchenko, 1978 in Sibirien geboren, begann ihre Karriere in der Mode-, Film- und...